• Mångsidig och kompakt design: Den fristående elektriska fritösen med djupdraget kar erbjuder en effektiv och produktiv lösning för olika köksbehov.
• Minimalt oljebehov: Tack vare den optimerade karstorleken och värmeelementens placering krävs endast lite olja, vilket förlänger oljelevnadstiden och minskar kostnaderna.
• Eco-funktion för energibesparing: Standby-läget minskar energiförbrukningen medan den snabba temperaturåterställningen möjliggör snabb fritering.

• 4 driftkontrollampor
• Fettavrinning till en uppsamlingsbehållare under karet
• Viklock med förvaringsutrymme i dörren
• Integrerat oljefilter i rostfritt stål
• Alla väsentliga komponenter är placerade framtill

Kraftfull elektrisk fritös för professionella kök

Effektiv hantering och enkel underhåll för professionell vardag

• ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
• Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
• Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
• Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftiga stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Dagligen:

• Efter servering sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med den rena oljan igen.
• Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

• Avlägsna helt den gamla oljan, fyll behållaren med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt koka upp kort.
• Efter kokningen töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
• Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.