• Högre hårdhet och slitstyrka: Hårdkrom är extremt motståndskraftigt mot repor och slitage, vilket gör stekplattan mer hållbar.
• Bättre värmefördelning: Hårdkrombeläggningen säkerställer en jämn värmefördelning, vilket möjliggör en mer exakt temperaturkontroll.
• Bättre non-stick-egenskaper: Hårdkrom minskar att maten fastnar och underlättar därmed vändning och stekning av känsliga livsmedel som fisk och grönsaker.
• Korrosionsskydd och högre hygienstandarder: Hårdkrombeläggningen skyddar materialet mot rost och andra kemiska påverkningar, och den släta och porfria ytan förhindrar bakterieinträngning.

• Slät stekyta med hård krombeläggning
• Stekyta: 755x400 mm
• Med stänkskyddskant och fettuppsamlingslåda

Effektiv elektrisk stekplatta för professionella kök

Denna elektriska stekplatta erbjuder med sin 6 kW effekt en kraftfull och jämn värmefördelning. Den släta stekytan med hård krombeläggning säkerställer en särskilt robust och hållbar yta som är lätt att rengöra. Med måtten 755x400 mm erbjuder den tillräckligt med plats för varierande stekningar. Den integrerade stänkskyddskanten möjliggör ett rent arbetsområde och fettuppsamlingslådan underlättar hygienen i det dagliga köksarbetet.

Mångsidig användning för gastronomi och catering

Perfekt lämpad för professionellt bruk i restauranger, snabbmatsställen och cateringföretag, imponerar denna stekplatta med sin stabila konstruktion och enkla hantering. Den är idealisk för stekning av kött, fisk och grönsaker på en slät yta. Kombinationen av kraftfull teknik och genomtänkt design gör den till en oumbärlig apparat för effektiv och hygienisk matberedning.

• Apparaten levereras med en skyddsfilm och ett oljelager på stekytan för att skydda den mot korrosion!
• Observera att det är helt normalt att stekplattorna ändrar färg redan efter första användningen.
• Sätt på spishällen på maximal temperatur (250 °C) innan första användning med livsmedel. Låt apparaten vara påslagen vid denna temperatur i cirka 20 minuter så att eventuell fukt kan avdunsta.