• Högre hårdhet och slitstyrka: Hårdkrom är extremt motståndskraftigt mot repor och slitage, vilket gör stekplattan mer hållbar.
• Bättre värmefördelning: Hårdkrombeläggningen säkerställer en jämn värmefördelning, vilket möjliggör en mer exakt temperaturkontroll.
• Bättre non-stick-egenskaper: Hårdkrom minskar att maten fastnar och underlättar därmed vändning och stekning av känsliga livsmedel som fisk och grönsaker.
• Korrosionsskydd och högre hygienstandarder: Hårdkrombeläggningen skyddar materialet mot rost och andra kemiska påverkningar, och den släta och porfria ytan förhindrar bakterieinträngning.

• Slät stekyta med hårdkrombeläggning
• Stekyta: 555x400 mm
• Med stänkskyddskant och fettuppsamlingsskål

Effektiv elektrisk stekplatta för professionella kök

Den elektriska stekplattan har en högkvalitativ hårdkrombeläggning som ger en särskilt slät och hållbar yta. Med en generös stekyta på 555x400 mm erbjuder den gott om plats för varierade tillagningar. Den släta ytan möjliggör enkel rengöring och jämn värmefördelning.

Praktisk utrustning för mångsidiga användningsområden

Utrustad med en stänkskyddskant och en fettuppsamlingsskål stödjer stekplattan en ren och säker arbetsmiljö. Den är idealisk för professionellt bruk inom gastronomi och catering, där effektivitet och hygien är avgörande. Med en effekt på 4 kW garanterar den snabba och pålitliga resultat.

• Apparaten levereras med en skyddsfilm och ett oljelager på stekytan för att skydda mot korrosion!
• Observera att det är helt normalt att stekplattorna ändrar färg redan efter första användningen
• Slå på kokplattan på maximal temperatur (250 °C) före första användning med livsmedel. Låt apparaten vara påslagen vid denna temperatur i cirka 20 minuter så att eventuell fukt kan avdunsta.