• Högre hårdhet och slitstyrka: Hård krom är extremt motståndskraftigt mot repor och slitage, vilket gör stekplattan mer hållbar.
• Bättre värmefördelning: Den hårda krombeläggningen säkerställer en jämn värmefördelning, vilket möjliggör en mer exakt temperaturkontroll.
• Bättre non-stick egenskaper: Hård krom minskar att maten fastnar och underlättar därmed vändning och bryning av känsliga livsmedel som fisk och grönsaker.
• Korrosionsskydd och högre hygienstandarder: Den hårda krombeläggningen skyddar materialet mot rost och andra kemiska påverkan, och den släta och porfria ytan förhindrar bakterieinträngning.

• Slät stekyta med hårdkrombeläggning
• Stekyta: 555x400 mm
• Med stänkskyddskant och fettuppsamlingslåda

Effektiv elektrisk stekplatta för professionella kök

Den elektriska stekplattan imponerar med sin robusta hårdkrombeläggning som garanterar en särskilt slät och hållbar yta. Med en generös stekyta på 555x400 mm erbjuder den tillräckligt med plats för mångsidiga tillagningar. Den integrerade stänkskyddskanten säkerställer ett rent arbete och förhindrar fettstänk, medan fettuppsamlingslådan underlättar rengöringen.

Kraftfull tillagning och mångsidig användning

Med en effekt på 4 kW möjliggör stekplattan snabb och jämn uppvärmning av maten. Den är idealisk för professionellt bruk inom gastronomi, snabbmatsverksamheter och catering. Den släta ytan är optimal för stekning av kött, fisk och grönsaker. Tack vare den genomtänkta utrustningen stödjer den effektivt och hygieniskt arbete.

• Apparaten levereras med en skyddsfilm och ett oljelager på stekytan för att skydda den mot korrosion!
• Observera att det är helt normalt att stekplattorna ändrar färg redan efter första användningen.
• Slå på kokplattan på maximal temperatur (250 °C) innan första användning med livsmedel. Låt apparaten vara påslagen i cirka 20 minuter vid denna temperatur så att eventuell fukt kan avdunsta.