Dubbel elektrisk fritös - 22+22 liter - 44 kW - Bflex Digital styrning
Golvenhet – 900 djup
SKU EFB899B-22+22
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 74 121,46 kr
Dubbel elektrisk fritös - 22+22 liter - 44 kW - Bflex Digital styrning
Betygsätt nu
SKU EFB899B-22+22
Golvenhet – 900 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 74 121,46 kr
Tillbehör (3)
Produktfördelar
- Made in Italy: Kvalitetsprodukt från italiensk produktion som garanterar höga tillverkningsstandarder och lång hållbarhet.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer en pålitlig och precis funktion av fritösen.
- Exakt temperaturinställning: Möjliggör noggrann kontroll av temperaturerna, vilket är avgörande för optimal tillagning av olika rätter.
- Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen genom exakt styrning av tillagningsprocesserna och minskar därmed driftkostnaderna.
- Skyddsklass IPX5: Det patenterade multistyrsystemet Bflex erbjuder högt skydd mot vatten och överträffar standardkraven avsevärt.
Beskrivning
Produktöversikt för elektrisk dubbelfritös
Den elektriska dubbelfritösen med en kapacitet på 22+22 liter är idealisk för professionell användning inom restaurang- och storkök. Med en total effekt på 44 kW erbjuder den snabba och effektiva friteringsprocesser. Modellen Bflex Digital kännetecknas av exakt styrning och enkel hantering, vilket gör den till ett pålitligt val för daglig drift. Dubbelfritösen möjliggör samtidig fritering av olika rätter och ökar därmed produktiviteten.Detaljer och tekniska egenskaper
Fritösen är utrustad med ett patenterat multistyrsystem Bflex som säkerställer exakt temperaturinställning och optimal värmefördelning. De vikbara roterande värmeelementen underlättar rengöringen avsevärt, medan den högeffektiva direkta uppvärmningen möjliggör mycket korta uppvärmningstider. Kåpan samt innerdelarna är tillverkade av högkvalitativ rostfritt stål AISI 304 och har en Scotch Brite-satinfinish som är hållbar och lätt att underhålla. Behållaren är stansad i ett stycke och har rundade innerhörn, vilket ytterligare förenklar rengöringen. Skyddsgaller i behållaren säkerställer säkerhet under drift.Sammanfattning och användningsområden
Sammanfattningsvis är denna elektriska dubbelfritös en kraftfull och hållbar lösning för professionella kök som värdesätter effektivitet och hygien. Den är särskilt lämplig för restauranger, snabbmatsställen och cateringföretag som tillagar stora mängder friterade rätter. Tack vare den precisa temperaturkontrollen och den robusta konstruktionen är den perfekt för kontinuerlig användning och bidrar till att minska oljeanvändningen. Fritösen kombinerar på så sätt kvalitet, komfort och ekonomisk effektivitet på bästa sätt.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda och användning.
- ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt.
- ⚠️ Den får inte placeras bredvid en diskho eller vattenkälla.
- ⚠️ Observera alltid rätt fyllnadsnivå för oljan (min/max).
- ⚠️ Apparaten får aldrig användas utan olja i karet.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor.
- Vatten på varan orsakar stänk och förkortar oljans hållbarhet.
Städning & Underhåll
- Dagligen: Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna friteringsrester.
- Torka sedan ur baljan och fyll på med ren olja igen.
- Torka av höljet dagligen med en fettlösare och en fuktig trasa.
- Använd inte skursvampar eller repande borstar.
- Vid oljebyte: Kassera all gammal olja helt.
- Fyll baljan med vatten och ett specialrengöringsmedel för fritöser och låt det koka upp kort.
- Efter uppkokning, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 920 mm |
| Arbetshöjd | 900 mm |
Karets mått
| Bredd | 310 mm |
|---|---|
| Djup | 344 mm |
| Höjd | 335 mm |
Detaljer
| Temperatur upp till | 190 °C |
|---|---|
| Genomsnittlig Friteringstid | 4 ' |
| Uppskattad maximal mängd per timme | 60 kg |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 44 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Vikt | 112 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 114.106,22 €*