Dubbel elektrisk fritös - 13+13 liter - 24,0 kW - med avtappningskran
Inbyggd apparat
SKU EEF874M
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 23 032,44 kr
Dubbel elektrisk fritös - 13+13 liter - 24,0 kW - med avtappningskran
Betygsätt nu
SKU EEF874M
Inbyggd apparat
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 23 032,44 kr
Tillbehör (4)
Produktfördelar
- Sömlös systemintegration: Möjliggör infällning i arbetsbänkar, vilket ger en elegant och platsbesparande installation.
- Hygienisk konstruktion: Precist laserskurna 90°-sidor förhindrar smutsfickor, vilket underlättar rengöring och förbättrar hygienen.
Beskrivning
Effektiv inbyggd elektrisk fritös för restaurangbranschen
Denna elektriska inbyggda fritös med en kapacitet på 13+13 liter är idealisk för professionell användning inom restaurang och detaljhandel. Med en effekt på 24 kW säkerställer den snabb och jämn fritering av stora mängder. Tack vare den integrerade avtappningskranen blir rengöring och tömning av fett särskilt enkel och hygienisk.Robust konstruktion och praktiska funktioner
Kroppen i högkvalitativt rostfritt stål garanterar långvarig och lättskött användning. Den termostatiska temperaturregleringen möjliggör steglös inställning av friteringstemperaturen via ratt på frontpanelen, vilket tillåter precis arbete. En upphängningsmekanism för avdroppning underlättar hanteringen av friteringskorgarna. Dessutom skyddar ett avtagbart fettlock bak- och sidokanter från smuts. LED-lampan signalerar driftstatus så att arbetsprocessen alltid kan övervakas väl. Den enstyckiga, pressformade toppplattan med rundade hörn samt de laserskurna, 90° vinklade sidokanterna förhindrar smutsansamling och underlättar rengöring.Sammanfattning och användningsområden
Denna fritös är perfekt lämpad för intensiv användning i storkök, restauranger och snabbmatsverksamheter som är beroende av en pålitlig och kraftfull friteringslösning. Den imponerar med sin höga kapacitet, enkla hantering och hygieniska rengöring. Idealisk för tillagning av pommes frites, snacks och friterade specialiteter i professionella köksmiljöer. Med denna fritös ökar ni effektiviteten och kvaliteten i er verksamhet.Installation och drift
- ⚠️ Enheten måste stå horisontellt.
- ⚠️ Placera inte intill diskhoar eller vattenkällor.
- ⚠️ Avluftningssystem rekommenderas för optimal användning.
- ⚠️ Observera alltid rätt oljenivå (Min/Max).
- ⚠️ Kör aldrig enheten utan olja.
- Anslutning till trefasström får endast utföras av fackpersonal.
- Värmeelement kan snabbt skadas vid drift utan olja.
- Skaka av is från frysta varor innan fritering.
- Vatten på livsmedel förhindrar stänk och försämring av oljan.
Städning & Underhåll
- Dagligen: Efter service, sila oljan genom en sil eller filter ner i en behållare för att avlägsna friteringsrester.
- Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
- Torka av höljet dagligen med ett fettlösande medel och en fuktig trasa.
- Använd inte skursvampar eller repande borstar.
- Vid oljebyte: Kassera den gamla oljan helt.
- Fyll behållaren med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 765 mm |
| Höjd | 400 mm |
Detaljer
| Antal kar | 2 |
|---|---|
| Max. Temperatur | 180 °C |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 24 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Bruttovikt | 53,50 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 36.133,74 €*