• Inbyggnadsmodul
• Kräver fast vattenanslutning
• Vattenförsörjning med magnetventil

Effektiv värmehållning för professionell gastronomi

Den inbyggda bain-marie med fem GN 1/1-behållare erbjuder en pålitlig lösning för att hålla mat varm. Den har en elektrisk värmare med en arbetstemperatur på 65 - 85° C och styrs via en magnetventil. Enheten är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och har en robust, galvaniserad ytterplåt. Ett glas-skydd på båda sidor säkerställer hygieniskt skydd för maten. Styrningen sker via en separat kontrollbox med på/av-knapp.

Mångsidiga användningsområden inom gastronomi och detaljhandel

Denna bain-marie är idealisk för inbyggnad i professionella kök och försäljningsdiskar. Den kräver en fast vattenanslutning och möjliggör flexibel användning tack vare den avtagbara skiljeväggen. Avställningsytorna erbjuder praktiskt stöd vid matutlämning. Genom avlopp via ett överfyllningsrör garanteras enkel rengöring. Den är optimalt lämpad för gastronomi, personalmatsalar och detaljhandel som vill presentera varm mat hygieniskt.