• Inbyggnadsmodul
• Kräver fast vattenanslutning
• Vattenförsörjning med magnetventil

Effektivt bain-marie för professionella kök

Detta inbyggda bain-marie erbjuder en pålitlig och hygienisk lösning för att hålla mat varm. Det är utrustat med ett glas-skydd som garanterar optimalt skydd och god sikt. Styrningen sker via en separat kontrollbox, vilket möjliggör enkel hantering. Arbetstemperaturen ligger inom 65 - 85° C, idealiskt för gastronomi. Tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål och med en galvaniserad ytterplåt, garanterar det hållbarhet och robusthet.

Mångsidig användning inom gastronomi och handel

Bain-marien är perfekt lämpad för användning i personalmatsalar, restauranger och storkök som värdesätter konstant temperaturkontroll. Den integrerade vattenförsörjningen med magnetventil och fast vattenanslutning säkerställer enkel hantering. Den avtagbara skiljeväggen och avlastningsytorna erbjuder flexibla användningsmöjligheter. Med en effekt på 3,65 kW och fem GN 1/1-behållarplatser är den optimal för professionella krav inom catering och detaljhandel.