• Inbyggnadsmodul
• Kräver fast vattenanslutning
• Vattenförsörjning med magnetventil

Effektiv värmehållning för restaurangbranschen

Denna inbyggda bain-marie är speciellt utformad för professionell användning inom restaurangbranschen. Den är utrustad med ett elektriskt värmeelement med en arbetstemperatur på 65 - 85° C, vilket garanterar en pålitlig och jämn värmehållning av dina rätter. Styrningen sker via en separat kontrollbox med en på-/av-brytare, vilket möjliggör enkel hantering. Enheten är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och har en galvaniserad ytterplåt som säkerställer hållbarhet och hygien.

Mångsidig användning och praktisk utrustning

Bain-marie är utformat som ett inbyggnadsmodul med 5x GN 1/1 behållarstorlekar och kräver en fast vattenanslutning för vattenförsörjning via en magnetventil. En avtagbar skiljevägg möjliggör flexibel användning. Vattnet kan enkelt tömmas via ett överloppsrör. Denna enhet är idealisk för användning i storkök, personalmatsalar och catering där en konstant och skonsam värmehållning av mat är avgörande.