• Endast för pizzadeg
• Beroende på degsammansättning kan degbitarna skilja sig i vikt med upp till 5–8 %

Effektiv portionering för perfekta pizzadegsklumpar

Degportioneraren är speciellt utvecklad för exakt bearbetning av pizzadeg. Den imponerar med sin enkla hantering och det stora siktfönstret som alltid ger en klar överblick över arbetsprocessen. Utrustad med en digital skärräknare för att övervaka arbetseffektiviteten, stödjer den en konsekvent hög produktkvalitet. Den robusta konstruktionen i högkvalitativt rostfritt stål samt den smidda spiral av rostfritt stål garanterar hållbarhet och pålitlighet i daglig användning. En nödstoppknapp säkerställer extra säkerhet under hanteringen.

Professionell lösning för gastronomi och catering

Denna bordsapparat är idealisk för användning i pizzerior, restauranger och cateringföretag som värdesätter exakt och tidsbesparande portionering. Sensorteknologin säkerställer exakta degportioner inom viktintervallet cirka 50 till 300 g. Därmed är portioneraren perfekt lämpad för att producera jämna pizzadegsklumpar med minimal viktavvikelse. Dess hållbara motor garanterar pålitlig drift även vid hög belastning. På så sätt ökar apparaten produktiviteten och kvaliteten i professionella kök.