Högkvalitativ sauteuse för mångsidig matlagning

Denna kupade sauteuse med en diameter på 280 mm imponerar med sin koniska form och den breda hällkanten, vilka underlättar reduktion av såser och möjliggör bättre avdunstning. Tillverkad av rostfritt stål AISI 304 erbjuder den en hållbar och robust proffskvalitet. Den tjocka, induktionsanpassade sandwichbotten säkerställer en jämn värmefördelning över hela kastrullens botten, vilket garanterar en jämn tillagning. Det ergonomiskt utformade röret i svetsat rostfritt stål möjliggör ett säkert och behagligt handhavande.

Perfekt för professionellt bruk i köket

Denna sauteuse är idealisk för varsam reduktion av såser samt skonsam tillagning av kött och grönsaker. Tack vare de släta insidorna och den sidenmatta, polerade ytan är den särskilt lätt att rengöra. Den är kompatibel med alla typer av spisar, inklusive induktion, vilket gör den mångsidig att använda. Oavsett om det är inom gastronomi eller professionellt kök – detta kokkärl stödjer en precis tillagning av krävande rätter.

• Tål maskindisk för enkel rengöring.
• Polera ibland med specialpolerpasta för rostfritt stål.
• Polering hjälper till att återställa den ursprungliga glansen.