Högkvalitativ sauteuse för mångsidig matlagning

Denna kupade sauteuse med en diameter på 280 mm imponerar med sin koniska form och breda hällrand, vilka underlättar reduktion av såser och förbättrar avdunstningen. Tillverkad av rostfritt stål AISI 304, erbjuder den en hållbar och robust professionell kvalitet. Den tjocka, induktionsanpassade sandwichbotten säkerställer en homogen värmefördelning över hela kastrullens botten, vilket garanterar jämn tillagning. Det ergonomiskt formade röret i svetsat rostfritt stål möjliggör ett säkert och bekvämt handhavande.

Perfekt för professionellt bruk i köket

Denna sauteuse är idealisk för varsam reduktion av såser samt skonsam tillagning av kött och grönsaker. Tack vare de släta insidorna och den sidenmatta, polerade ytan är den särskilt lätt att underhålla. Den är kompatibel med alla typer av spisar, inklusive induktion, vilket gör den mycket mångsidig. Oavsett om det gäller restaurangverksamhet eller professionellt kök – denna kokkärl underlättar vid exakt tillagning av krävande rätter.

• Tål maskindisk för enkel rengöring.
• Polera ibland med specialpolerpasta för rostfritt stål.
• Polering hjälper till att återfå den ursprungliga glansen.