Högkvalitativ sauteuse för mångsidig matlagning

Den välvda formen med bred hällrand möjliggör enkel reduktion av såser och främjar bättre avdunstning. Tillverkad av rostfritt stål AISI 304 erbjuder kokkärlet en robust och hållbar kvalitet. Den tjocka, induktionsanpassade sandwichbotten säkerställer en jämn värmefördelning över hela botten, vilket garanterar jämn tillagning. Det svetsade handtaget i rostfritt stål ger ett behagligt och säkert grepp, medan den sidenmatta, polerade ytan bidrar till ett tilltalande utseende.

Perfekt lämpad för professionella kök

Denna sauteuse är idealisk för skonsam reduktion av såser, bryning och bräsering av rätter. Den passar alla typer av spisar, inklusive induktion, och är därmed mycket mångsidig. Särskilt inom professionell gastronomi är den ett pålitligt verktyg för tillagning av fina såser och delikata rätter där precis temperaturkontroll är viktig. Tack vare högkvalitativt hantverk och genomtänkt form är den optimal för daglig användning i krävande kök.