Högkvalitativ sauteuse för professionella kök

Denna koniskt formade sauteuse med en diameter på 280 mm är idealisk för skonsam reduktion av såser. Den välvda formen möjliggör bättre avdunstning och därmed en intensiv arombindning. Tillverkad av rostfritt stål AISI 304 garanterar kokkärlet långvarig och robust användning i professionell miljö. Den tjocka, induktionsanpassade sandwichbotten säkerställer en homogen värmefördelning över hela bottenytan, vilket ger en jämn tillagning.

Mångsidig användning för alla typer av spisar

Tack vare de släta innerytorna och det bekväma röret av flera gånger svetsat rostfritt stål ligger sauteusen säkert i handen och underlättar hanteringen. Den sidenmatta, polerade och borstade ytan förstärker det professionella utseendet och förenklar rengöringen. Detta kokkärl är lämpligt för alla typer av spisar, inklusive induktion, och passar perfekt för tillagning av såser, grytor och fina rätter inom restaurang- eller cateringverksamhet.

• Tål maskindisk för enkel rengöring.
• Polera ibland med specialpolerpasta för rostfritt stål.
• Polering hjälper till att återställa den ursprungliga glansen.