Högkvalitativ kastrull för professionella kök

Denna kastrull i rostfritt stål AISI 304 imponerar med sin robusta och hållbara proffskvalitet. De höga kanterna är idealiska för långsam tillagning på låg temperatur och för kokning med mycket vatten, till exempel grönsaker. Tack vare sandwichbotten fördelas värmen jämnt över hela kastrullens botten, vilket säkerställer en skonsam och effektiv tillagning. De rörformade handtagen i rostfritt stål är svetsade på flera punkter, vilket möjliggör ett säkert och bekvämt handhavande. Den sidenmatta, polerade och borstade ytan ger kastrullen ett elegant utseende och en slät insida underlättar rengöringen.

Mångsidiga användningsområden inom gastronomi och storkök

Kastrullen är lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion. Den är perfekt för tillagning av stora mängder mat, vare sig det gäller soppor, grytor eller blanchering av grönsaker. Tack vare den höga kanten behålls fukten i kastrullen, vilket ger saftiga och aromatiska rätter. Idealisk att använda i professionella kök, cateringverksamheter eller storkök där hållbara och funktionella kokkärl är oumbärliga. Den integrerade innermåttskalan underlättar noggrann mätning av vätskor direkt i kastrullen.