Högkvalitativ serveringspanna för mångsidig matlagning och stilfull servering

Denna runda serveringspanna med en diameter på 240 mm imponerar med sin kombination av 90 % koppar på utsidan och 10 % rostfritt stål på insidan. Kopparen säkerställer en utmärkt värmeledning som möjliggör jämn och exakt tillagning. Den livsmedelsgodkända rostfria stålinläggningen underlättar skötseln genom att förhindra tennbeläggning av kopparn. Pannan är utrustad med två nitade mässingshandtag som ger ett säkert grepp och samtidigt utmärker sig visuellt med sin gyllene färg. Den högkvalitativa spegelpoleringen framhäver den eleganta designen och gör pannan till en verklig blickfångare.

Perfekt lämpad för krävande matlagnings- och serveringsuppgifter

Denna serveringspanna är idealisk för äggkokning samt för tillagning av gratänger och Crème Brûlée. Tack vare sitt eleganta utseende är den utmärkt för presentabel bordsdukning och kan även användas för flambering. Den är användbar på alla spistyper utom induktion, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg i det professionella köket. Oavsett om det gäller restaurangverksamhet eller exklusiv catering – denna panna förenar funktionalitet med estetik och stödjer avancerade matlagningstekniker.

Kopparvård:

• Koppar oxiderar naturligt över tid och bildar en patina.
• För att bevara ytan i sitt glänsande skick, behandla materialet regelbundet med en lämplig polerpasta.

Rostfritt stål-vård:

• För att skydda den högkvalitativa ytan långsiktigt och undvika fläckar, rengör produkten endast för hand med varmt vatten, ett milt diskmedel och en mjuk trasa.