Elegant oval stekpanna i koppar och rostfritt stål

Denna ovala stekpanna utmärker sig genom sin högkvalitativa materialkombination av 90 % koppar och 10 % rostfritt stål. Kopparen säkerställer en utmärkt värmeledning som möjliggör jämna och precisa matlagningsresultat. Insidan i rostfritt stål är livsmedelssäker och lätt att underhålla, vilket underlättar hanteringen och garanterar lång hållbarhet. Stekpannan är utrustad med nitade handtag i mässing som inte bara är robusta utan även ger ett elegant utseende. Med måtten 360x260 mm erbjuder den gott om plats för mångsidig tillagning och är lämplig för alla spistyper utom induktion.

Mångsidig användning för krävande matlagning

Perfekt för flambé, servering vid bordet och tillagning av gratänger, stödjer denna stekpanna flera matlagningstekniker i det professionella köket. Dess ovala form underlättar uppläggning och presentation av rätter direkt från pannan, vilket gör den idealisk för användning inom restaurangbranschen. Tack vare den utmärkta värmefördelningen kan rätter tillagas varsamt och jämnt, vilket är särskilt fördelaktigt för känsliga ingredienser. Denna stekpanna är ett pålitligt verktyg för kockar som värdesätter kvalitet och funktionalitet.

Kopparvård:

• Koppar oxiderar naturligt över tid och utvecklar en patina.
• För att bevara ytan i sitt glänsande skick, behandla materialet regelbundet med en lämplig polerpasta.

Rostfritt stål-vård:

• För att skydda den högkvalitativa ytan på lång sikt och undvika fläckar, rengör produkten endast för hand med varmt vatten, ett milt diskmedel och en mjuk trasa.