Högkvalitativ stekpanna för precis matlagning

Denna runda stekpanna med en diameter på 200 mm är speciellt utformad för känsliga tillagningsprocesser och skonsam uppvärmning av mat. Den femfaldiga non-stick-beläggningen säkerställer att livsmedlen glider optimalt och ger professionell hållbarhet även vid intensiv användning. Tack vare den mycket tjocka aluminiumbotten på 5 mm behåller pannan sin formstabilitet och garanterar en jämn värmefördelning, vilket är särskilt fördelaktigt vid tillagning av känsliga rätter. Det gula, nitade handtaget i pulverlackerat stål tål värme upp till 200 °C och erbjuder en bekväm hantering tack vare sin franskinspirerade böjda form.

Mångsidiga användningsområden i det professionella köket

Den påsvetsade botten i ferritiskt rostfritt stål AISI 430 gör pannan lämplig för alla spistyper, inklusive induktion. Den gula handtagsmarkeringen motsvarar HACCP-standarden och identifierar pannan som idealisk för tillagning av ljust kött. Tack vare den Lyoner-inspirerade kantens form glider maten enkelt ner i skålar eller tallrikar, vilket underlättar arbetsflödet inom restaurangbranschen. Denna panna är perfekt anpassad för professionellt bruk i restauranger, personalmatsalar eller cateringföretag där precision och hygien är av stor vikt.