Högkvalitativ stekpanna för professionella krav

Denna rundformade stekpanna med en diameter på 240 mm är speciellt utformad för känsliga tillagningsprocesser och varsam uppvärmning av mat. Den femlagers non-stick-beläggningen säkerställer optimal glidning av livsmedel och en särskilt hög hållbarhet, även vid intensiv användning. Det 5 mm tjocka aluminiumet garanterar utmärkt formstabilitet och jämn värmefördelning, medan den påsvetsade botten i ferritiskt rostfritt stål AISI 430 möjliggör användning på alla typer av spisar, inklusive induktion. Det gröna, pulverlackerade handtaget är värmetåligt upp till 200 °C och underlättar hanteringen tack vare sin franskinspirerade böjda form.

Perfekt för grönsaker och varsam tillagning

Stekpannan är idealisk för tillagning av grönsaker, vilket framhävs av det gröna handtaget som HACCP-märkning. Den Lyoner-inspirerade skärformen underlättar enkel utglidning av maten i skålar eller på tallrikar. Tack vare den robusta konstruktionen och den professionella beläggningen lämpar sig pannan utmärkt för intensiv användning inom restaurangbranschen samt för krävande kök där precision och hygien är av stor vikt. Den är mångsidig och stödjer tillagning av en mängd olika rätter på alla typer av spisar, inklusive moderna induktionshällar.

• Värm inte upp när den är tom och överhetta inte.
• Undvik temperaturschocker.
• Använd inga metallföremål i kokkärlet.

• Rengör endast för hand.
• Använd inte slipande svamp.