Högkvalitativ stekpanna för professionella krav

Denna rundformade stekpanna med en diameter på 240 mm är särskilt framtagen för känsliga tillagningsprocesser och varsam uppvärmning av mat. Den femlagers non-stick-beläggningen säkerställer en optimal glidning av livsmedel och en särskilt hög hållbarhet, även vid intensiv användning. Det 5 mm tjocka aluminiumet garanterar utmärkt formstabilitet och jämn värmefördelning, medan den påsvetsade botten av ferritiskt rostfritt stål AISI 430 möjliggör användning på alla typer av spisar, inklusive induktion. Det gröna, pulverlackerade handtaget är värmetåligt upp till 200 °C och underlättar hanteringen tack vare sin franskinspirerade böjda form.

Perfekt lämpad för grönsaker och varsam matlagning

Pannan är idealisk för tillagning av grönsaker, vilket markeras av det gröna handtaget som HACCP-märkning. Den lyonneskurna formen underlättar enkel utglidning av maten till skålar eller tallrikar. Tack vare den robusta konstruktionen och den professionella beläggningen är pannan optimal för intensiv användning inom gastronomi samt för krävande kök där precision och hygien är av stor vikt. Den är mångsidig och stödjer tillagning av en mängd olika rätter på alla typer av spisar, inklusive moderna induktionshällar.

• ⚠️ Värm inte upp när den är tom.
• ⚠️ Undvik överhettning.
• ⚠️ Undvik temperaturschocker.
• ⚠️ Använd inga metallföremål.

• Rengör endast för hand.
• Använd inte en slipande svamp.