Robust och mångsidig stekpanna för professionella krav

Denna stekpanna utmärker sig genom sitt mycket tjocka aluminium på 5 mm, vilket säkerställer utmärkt formstabilitet och gör beläggningen särskilt tålig på induktionshällar. Den femlagers non-stick-beläggningen garanterar optimal glidförmåga för maten och hög hållbarhet även vid intensiv användning. Den påsvetsade botten i ferritiskt rostfritt stål AISI 430 gör pannan lämplig för alla typer av spisar, särskilt induktion. Det blå, nitade stålhantaget med pulverlackering är värmetåligt upp till 200°C och möjliggör säker och bekväm hantering tack vare sin franskt böjda form.

Idealisk för känsliga tillagningsprocesser och HACCP-kompatibelt arbete

Pannan är perfekt för varsam stekning och uppvärmning av känsliga rätter, särskilt fisk, tack vare det blå handtaget som uppfyller HACCP-riktlinjer. Pannans form är skuren i Lyon-stil, vilket gör att maten enkelt glider ner i en skål – idealiskt för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Kombinationen av robust material och funktionell design gör den mångsidig i kök med alla typer av spisar och särskilt fördelaktig för precist och rent arbete med små detaljer.

• Värm inte upp när den är tom och överhetta inte.
• Undvik temperaturschocker.
• Använd inga metallföremål i kokkärlet.

• Rengör endast för hand.
• Använd inte slipande svamp.