Robust och mångsidig stekpanna för professionella krav

Denna stekpanna utmärker sig genom sitt mycket tjocka aluminium på 5 mm, vilket säkerställer en utmärkt formstabilitet och gör beläggningen särskilt motståndskraftig på induktionshällar. Den femlagrade non-stick-beläggningen garanterar att maten glider optimalt och ger hög hållbarhet även vid intensiv användning. Den påsvetsade botten i ferritiskt rostfritt stål AISI 430 gör pannan lämplig för alla typer av spisar, särskilt induktion. Det blå, nitade stålhantaget med pulverlackering tål värme upp till 200°C och möjliggör en säker och bekväm hantering tack vare sin franskinspirerade böjda form.

Idealisk för känslig tillagning och HACCP-kompatibelt arbete

Pannan är perfekt för skonsam stekning och uppvärmning av känsliga rätter, särskilt fisk, tack vare det blå handtaget som uppfyller HACCP-riktlinjer. Pannans form är skuren enligt Lyonermodell, vilket gör att maten lätt glider ner i en skål – idealiskt för professionell användning inom restaurangbranschen. Kombinationen av robust material och funktionell design gör den mångsidig för kök med alla typer av spisar och särskilt fördelaktig för precis och ren hantering inom småvarusområdet.

• ⚠️ Värm inte upp när den är tom.
• ⚠️ Undvik temperaturschocker.

1. Överhetta inte pannan.
2. Använd inte metallföremål i kokkärlet.

• Rengör endast för hand.
• Använd inte en slipande svamp.