Robust stekpanna med professionell non-stick-beläggning

Denna runda stekpanna med en diameter på 320 mm är idealisk för känsliga tillagningsprocesser och varsam uppvärmning av mat. Den högkvalitativa, femlagers non-stick-beläggningen säkerställer att livsmedlen glider optimalt och ger lång hållbarhet även vid intensiv användning. Den mycket tjocka aluminiumkroppen (5 mm) garanterar formstabilitet och jämn värmefördelning, vilket är särskilt fördelaktigt på induktionshällar. Den påsvetsade botten av ferritiskt rostfritt stål AISI 430 gör pannan universellt användbar på alla typer av spisar, inklusive induktion. Det röda, pulverlackerade stålhantaget är ergonomiskt böjt och värmetåligt upp till 200 °C, vilket underlättar hanteringen och möjliggör korta tillagningstider.

Perfekt lämpad för professionellt bruk i köket

Denna panna är speciellt framtagen för tillagning av rött kött, vilket indikeras av det röda handtaget enligt HACCP-riktlinjer, vilket stödjer hygienisk separation av livsmedelstyper. Tack vare den Lyoner-liknande snittformen glider maten enkelt från pannan ner i skålen, vilket effektiviserar arbetsflödet. Kombinationen av hållbarhet, non-stick-egenskaper och mångsidig spiskompatibilitet gör denna panna till det optimala valet för användning inom gastronomi, catering och professionella kök där högsta krav på kvalitet och funktionalitet ställs.