Högkvalitativ sauteuse för mångsidiga matlagningsbehov

Den kupade sauteusen från CHOC CLASSIC-serien av DE BUYER utmärker sig genom sin koniska form som möjliggör optimal avdunstning. Detta gör den perfekt för tillagning av risotto, eftersom formen stöder jämn tillagning. Den är dessutom idealisk för inkokning, såstillverkning och många andra matlagningsprocesser. Kokkärlet är tillverkat av tjock aluminium, vilket säkerställer snabb temperaturökning och jämn värmefördelning på väggarna.

Robusthet och komfort för professionella krav

Den plana botten ger en jämn kontakt med spisplattan och en större värmeöverföringsyta, vilket gör matlagningen effektivare. Sauteusen har en högkvalitativ femlagersbeläggning som står emot slitage professionellt och ger ett optimalt glid – idealiskt för intensiv användning. Det pulverlackerade, nitade handtaget i stålband är värmebeständigt och den franskt böjda formen gör det särskilt ergonomiskt, vilket underlättar hanteringen. Kokkärlet är lämpligt för alla typer av spisar utom induktion och erbjuder därmed mångsidiga användningsmöjligheter i det professionella köket.

• Värm inte upp när den är tom och överhetta inte.
• Undvik temperaturschocker.
• Använd inga metallföremål i kokkärlet.

• Utför rengöring för hand.
• Använd inte en slipande svamp.