Högkvalitativ Lyonnaise stekpanna för professionella krav

Denna stekpanna i valsat stål imponerar med sin robusta konstruktion och är idealisk för stekning, grillning och bryning av kött, fisk och ägg. Det tjocka vittplåtslagret säkerställer snabb temperaturökning och jämn värmefördelning, vilket möjliggör perfekt tillagning. Väggarna är skurna enligt Lyon-stil, så att maten enkelt glider ner i en skål. Genom förmågan att nå höga temperaturer stödjer pannan Maillard-reaktionen och karamellisering, vilket ger särskilt aromatiska resultat.

Mångsidig användning och ergonomisk hantering

Pannan utvecklar med tiden ett naturligt non-stick-skydd genom inbränning, vilket minskar att maten fastnar och underlättar rengöring. Det obrutna nitade stålhantaget med fransk böj möjliggör lätt och ergonomisk hantering. Denna panna är lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion, och används i professionella kök där en pålitlig och hållbar panna för olika matlagningsmetoder krävs.

• Förvärm pannan ordentligt innan tillagning.
• Inbränning krävs före första användning.

• Spola av med vatten, skölj med varmt vatten, torka och olja lätt.
• Förvara på en torr plats.
• Använd inga rengöringsmedel och diska inte i diskmaskin.