• Kyler från 100°C till -18°C inom 240 minuter
• Kyler från 100°C till +3°C inom 90 minuter

Effektiv och precis snabbkylning

Snabbfrysen är en kvalitetsprodukt från europeisk tillverkning som imponerar med sin effektiva cirkulationskylning och digitala styrning. Med en digital display och en kärntemperaturgivare erbjuder den exakt kontroll över kylprocessen. Automatisk avriming och avdunstning av avrinningsvatten säkerställer ett underhållsfritt driftläge. En intelligent HACCP-larm varnar pålitligt vid strömavbrott eller överskridna kylcykler.

Mångsidiga användningsmöjligheter och hygienisk design

Snabbfrysen är idealisk för snabb och säker kylning av upp till 15 GN 1/1-behållare eller EN 600x400-plåtar. Den FCKW-fria polyuretanisoleringen garanterar hållbar kylprestanda. Rundade hörn och en spegelblank inre yta underlättar rengöring och säkerställer högsta hygienstandard. Kammartemperaturen sträcker sig från -40 °C i frysläge till -5 °C i kylskåpsläge, vilket möjliggör mångsidiga användningsområden inom gastronomi och livsmedelsindustri.

• Maximal omgivningstemperatur 38 °C.
• Enheten får inte placeras i omedelbar närhet av spisar.