Kebabknivar

För noggranna och jämnt skurna bitar - våra kebabknivar

För att snabbt skapa kebab- och gyrosspecialiteter

Vid tillagning av en läcker döner kebab är olika delar avgörande. Huvudingrediensen i denna populära snabbmat är självklart köttet, som jämnt grillas på en roterande spett på en gyros- eller dönergrill. En dönerkniv behövs för att se till att köttet skärs fint och jämnt på pitabrödet. GGM Gastro erbjuder olika högkvalitativa dönerknivar för att köttet ska kunna separeras optimalt och varje döner ska vara komplett.

Fördelarna med elektriska kebabknivar

Att använda en vanlig kniv för att skära de tunna skikten kan vara problematiskt. För att spara tid och arbete används ofta en elektrisk kniv, som gör arbetet mycket enklare och ger ett bättre resultat. GGM Gastros elektriska kebabknivar är idealiska för professionellt bruk vid skärning av kebab, gyros, kycklingkebab eller shawarma. Den enkla inställningen av skivtjockleken möjliggör noggrann skärning. Samtidigt är hanteringen enkel och bekväm.
Tack vare den vibrationsfria och behagligt tysta drift ligger den bra i handen. Även det högkvalitativa materialet som både enheten och handtaget är tillverkade av ger en bra hantering. Vissa modeller är utrustade med ett halkfritt handtag så att kniven alltid ligger stadigt och korrekt i handen. Dessutom får kebabkniven pluspoäng för sin hållbarhet och enkel rengöring. Skärbladen till kebabskärarna kan köpas med ett slätt eller tandat blad, beroende på dina behov.

Kraftfull batteriprestanda och utmärkt skärpa - så att du kan njuta av den länge

För att ladda de elektriska donorknivarna behövs ett lämpligt batteri och en laddningsstation för detta ändamål. Batteristatusen kan avläsas genom färgen på lampan. Batterierna har lång livslängd och rimlig laddningstid.
Donorknivar som inte drivs med el måste hanteras noggrant för hand. De vassaste knivarna ger en ren separation av köttremsorna från spettet.
Slipstenar kan användas för att slipa dönerknivar så att de alltid är tillräckligt vassa. Dessa är extremt robusta och tåliga, vilket garanterar hög funktionalitet och stabil kvalitet.