Professionell skärmaskin för gastronomi och handel

BERKEL Pro Line gravitationsskärare kombinerar kraftfulla 350 watt med en högkvalitativ 300 mm kniv för att säkerställa precisa och jämna skär. Denna maskin är speciellt utformad för krävande användning inom gastronomi och detaljhandel och erbjuder genom sin kompakta, eleganta design en optimal integration i alla arbetsmiljöer. Maskinen är perfekt för att skära olika sorters korv- och ostprodukter och stödjer effektivt arbete med hög genomströmning.

Innovativa detaljer för maximal prestanda och hygien

En 38° lutande anslagsplåt underlättar hanteringen av skärgodset och säkerställer ett smidigt snitt. Den justerbara skärstyrkan med 14 positioner möjliggör en exakt anpassning efter individuella behov. För högsta hygienstandard är maskinen utrustad med en integrerad vätskebehållare och en avtagbar släde som avsevärt förenklar rengöringen. Dessutom är apparaten försedd med livsmedelsgodkända silikonpackningar och en helt IP67-skyddad på-/av-knapp, vilket ökar säkerheten och hållbarheten.

Säkerhet och användarkomfort i fokus

Det fullständiga knivskyddet och låssystemet för resthållaren garanterar högsta säkerhet vid användning och rengöring. De väl synliga LED-lamporna på på-/av-knappen samt den ergonomiskt placerade rattknappen bidrar till enkel och bekväm hantering. Det transparenta hands skyddet i teknopolymer ger full insyn vid skärning och skyddar användaren optimalt.

Sammanfattning och användningsområden

BERKEL Pro Line skärmaskin är det idealiska valet för gastronomi, catering och detaljhandel som värdesätter precisa skär, enkel rengöring och hög säkerhet. Med sin robusta konstruktion och genomtänkta detaljer säkerställer den ett effektivt och hygieniskt arbetsflöde. Oavsett om det gäller restauranger, delikatessbutiker eller personalmatsalar – denna maskin imponerar med prestanda och användarkomfort på professionell nivå.

• ⚠️ Placera apparaten på en väl utjämnad, slät och torr yta.
• ⚠️ Ytan måste vara lämplig för apparatens och det skurna livsmedlets vikt.

1. Skär inte frysta livsmedel.
2. Använd inte maskinen för djupfrysta livsmedel.
3. Skär inte livsmedel med ben, såsom kött eller fisk.
4. Använd inte apparaten för produkter som inte är avsedda för näringsändamål.
5. Undvik kontakt mellan aluminiumdelarna och starkt sura eller starkt saltade livsmedel.