Professionell påläggsskivare för gastronomi och detaljhandel

BERKEL Pro Line påläggsskivare är en högkvalitativ gravitationsskärare som är speciellt utvecklad för krävande användning inom gastronomi och detaljhandel. Med en effekt på 330 watt erbjuder den kraftfull och effektiv skärning. Den 250 mm stora kniven säkerställer precisa och jämna skivor, idealiska för pålägg, ost och andra livsmedel. Den tidlösa, grå designen passar elegant in i varje professionell miljö och sparar värdefull plats tack vare sina kompakta mått.

Innovativa detaljer för optimal prestanda och hygien

Maskinen har en lutning på anslagsplattan på 38° som leder skärgodset säkert och enkelt mot kniven. Non-stick-beläggningen Total Gray på kniv och styrningar garanterar glidande skär utan rester, även vid halvfast eller hård ost. För högsta hygien säkerställer den integrerade vätskebehållaren och den avtagbara släden en snabb och grundlig rengöring. Dessutom är apparaten utrustad med livsmedelssäkra silikonpackningar och en helt IP67-tätad strömbrytare, vilket ökar säkerheten och renligheten vid daglig användning.

Maximal säkerhet och enkel hantering

Påläggsskivaren är utrustad med ett fullständigt knivskydd som ger maximal säkerhet vid rengöring. En CE-blockering förhindrar att kniven öppnas när den är stängd, och resterhållaren kan låsas för att undvika oavsiktlig lossning. De ergonomiskt placerade reglagen och vridknappen för precis inställning av skärtjocklek med 14 positioner underlättar användningen och ökar effektiviteten i arbetsvardagen.

Slutsats: Mångsidig, säker och hygienisk

BERKEL Pro Line påläggsskivare är perfekt lämpad för professionell användning i restauranger, personalmatsalar och detaljhandelsbutiker. Den imponerar med sin robusta konstruktion, enkla rengöring och höga säkerhet. Tack vare den precisa skärtjockleksregleringen och non-stick-beläggningen levererar den alltid perfekta resultat för en mängd olika livsmedel. En pålitlig och kraftfull maskin som uppfyller gastronomins höga krav.