Elegant vevdriven skärmaskin för professionella krav

Vevmaskinen Tribute från BERKEL är en nyutgåva av den historiska modellen från 1920-talet och förenar tradition med modern design. Den 300 mm stora kniven i förkromat stål garanterar hög skärkvalitet och är idealisk för intensiv användning inom restaurangbranschen. Denna maskin är perfekt för verksamheter som värdesätter exakt och effektiv skärning samtidigt som de önskar en stilfull apparat.

Högkvalitativ teknik och enkel hantering

Maskinen är utrustad med ett snabbt fram- och backsystem samt en manuell regulator för precis inställning av skärtjockleken från 0 till 1,5 mm. Knivprofilen minskar spill och säkerställer jämna skivor. För optimal hygien är skärplattan i rostfritt stål avtagbar och diskmaskinssäker. Dessutom underlättar en resthållare med koppling borttagningen av skivorna. Den integrerade slipanordningen med två rörelser garanterar långvarigt vassa blad.

Robust, säker och lätt att rengöra

Maskinen är utrustad med en manuell knivskyddsring som erbjuder maximal säkerhet under användning. Ergonomiskt placerade reglage säkerställer bekväm hantering och minimerar användarens ansträngning. Konstruktionen möjliggör snabb och grundlig rengöring, vilket är särskilt viktigt inom restaurangbranschen. Ett stort utrymme samlar effektivt upp spill, medan den avtagbara rostfria plattan ytterligare förbättrar hygienen.

Slutsats: Tradition möter funktionalitet

BERKELs vevdrivna skärmaskin Tribute är ett perfekt val för restaurang- och detaljhandelsverksamheter som söker en kombination av klassisk design och modern teknik. Den imponerar med precisa skär, enkel rengöring och hög säkerhet. Idealisk för intensiv användning vid bearbetning av pålägg och andra livsmedel, erbjuder den en hållbar och elegant lösning för professionella krav.