Robust vevdriven maskin för precis skärning

BERKEL vevdrivna maskin B114 är en högkvalitativ allskärare som är speciellt utvecklad för professionell användning inom gastronomi och detaljhandel. Med sitt robusta hölje av lackerat aluminium och detaljer i rostfritt stål och krom imponerar den med hållbarhet och tilltalande design. Den manuella veven möjliggör exakt kontroll och säkerställer jämna, tunna skivor – idealiskt för skinka, charkuterier och andra delikatessprodukter.

Kraftfulla detaljer för bästa resultat

Hjärtat utgörs av den 319 mm stora kniven i förkromat stål med professionell profil, som minskar svinn och garanterar perfekta skivor. Skärbredden kan flexibelt justeras från 0 till 1,5 mm, vilket gör att maskinen kan anpassas optimalt till olika produkter. För enkel och hygienisk rengöring är skärplattan och andra komponenter avtagbara och diskmaskinssäkra. Maskinen är dessutom utrustad med en säkerhetsring och ergonomiska reglage som ökar användarkomforten och garanterar högsta säkerhet.

Slutsats: Mångsidig, säker och hygienisk

Vevmaskinen B114 är perfekt lämpad för intensiv användning vid delikatessdiskar, slakterier och restauranger. Den utmärker sig genom precis skärning, enkel rengöring och hög säkerhet. Tack vare sin robusta konstruktion och genomtänkta funktioner är den en pålitlig lösning för alla som värdesätter professionell skärkvalitet och effektivitet. Ett passande gjutjärnsstativ finns tillgängligt på begäran för att placera maskinen optimalt.