Produktöversikt

BERKEL Svänghjulsmaskin B114 är en högkvalitativ skärmaskin som är idealisk för professionell användning inom gastronomi och detaljhandel. Den utmärker sig genom sin robusta design i svart och levereras inklusive ett stabilt underrede. Den 319 mm stora kniven i kromat stål med professionell profil säkerställer precisa och jämna skivor, vilket minskar svinn. Denna maskin är perfekt för att snabbt och effektivt skära olika livsmedel.

Produktdetaljer

Maskinen har justerbara fötter i rostfritt stål som möjliggör flexibel placering. Det snabba fram- och backsystemet i kombination med en manuell reglageknapp tillåter exakt inställning av skärtjockleken från 0 till 1,5 mm. En integrerad slipanordning ökar knivens skärpa och garanterar permanent perfekta snitt. För optimal hygien säkerställer den avtagbara skärplattan i rostfritt stål, som är diskmaskinssäker, enkel rengöring. Den ergonomiska skjutskenan med tandstång i rostfritt stål garanterar ett säkert produktfäste. Säkerhetsaspekter som den helkromade aluminium-skyddsringen för kniven och den låsbara bakre säkerhetsringen skyddar användaren på ett tillförlitligt sätt.

Slutsats och användningsområden

BERKEL Svänghjulsmaskin B114 imponerar med sin precisa skärprestanda, enkla rengöring och höga säkerhet. Den är idealisk för slakterier, delikatessbutiker och gastronomiverksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Tack vare den robusta konstruktionen och de mångsidiga inställningsmöjligheterna är den optimal för att skära korv, skinka och andra livsmedel. Denna maskin ökar produktiviteten och säkerställer konsekvent perfekta resultat i den professionella vardagen.