Eleganta och precisa stekknivar för högsta krav

Denna stekkniv från serien ELEGANCE utmärker sig genom sin högkvalitativa tillverkning i Italien, vilket står för kvalitet och hållbarhet. Det 110 mm långa bladet av 3 mm tjockt stål tillverkas genom elektrisk smidning, vilket gör det särskilt robust och vasst. Kniven är kort och behändig utformad, vilket möjliggör en precis och skonsam skärteknik. Spetsen och den släta slipningen är idealiskt anpassade för att skära tillagat kött.

Perfekt lämpad för professionell gastronomi och det exklusiva hemmet

Denna stekkniv är utmärkt för fin uppdelning av stekar och andra kötträtter utan att förstöra köttets struktur. Tack vare den behändiga formen ligger den säkert i handen och möjliggör ett bekvämt arbete även vid längre användning. Den används främst i restauranger, hotell och cateringverksamheter, men även i krävande kök som värdesätter kvalitet och elegans. Tack vare sitt robusta blad är den dessutom mångsidig för andra fina skärarbeten.