Professionell påläggsskärmaskin för högsta krav

BERKEL Domina påläggsskärmaskin är en kraftfull gravitationsskärare som är speciellt utvecklad för professionellt bruk inom gastronomi och detaljhandel. Med en kraftfull 300-watts motor och en robust knivdiameter på 315 mm erbjuder denna maskin en effektiv och precis skärprestanda. Den innovativa designen med rundade kanter säkerställer en säker och ergonomisk hantering som underlättar arbetsdagen.

Högkvalitativa detaljer för optimal funktionalitet

Skärbordet är lutat 38°, vilket förenklar på- och avlastning av skärgodset avsevärt. Dessutom har det en upphöjd kant och en lätt lutning för att samla upp vätskor, vilket uppfyller hygienkraven enligt den amerikanska NSF 8-2010-standarden. Den steglösa regleringen möjliggör millimeternoga skärbredder från 0 till 14 mm, perfekt för mångsidiga skäruppgifter. Rostfria fötter med halkskyddsgummi garanterar stabilitet, medan vattentäta rostfria strömbrytare och en avtagbar resthållare underlättar rengöringen.

Slutsats och användningsområden

Denna påläggsskärmaskin är perfekt för gastronomiverksamheter och detaljhandel som kräver högsta skärkvalitet och pålitlighet. Den kombinerar raffinerad design med maximal funktionalitet och uppfyller de högsta säkerhets- och hygienstandarderna. Idealisk för snabb och precis skärning av korv, ost och andra livsmedel, minskar den driftkostnaderna genom enkel rengöring och effektiv användning. Med BERKEL Domina satsar proffs på en hållbar och kraftfull lösning för dagligt bruk.