Bageri-Kombiugn - Digital - 6x EN 600×400 - inkl. Innengestell, HACCP-dataminne & Kärntemperatursond

Produktfördelar

• Låg energiförbrukning tack vare högkvalitativ formaldehydfri isolering

• Öppningsbart inre glas för enkel rengöring

• Den integrerade blå LED-belysningen gör även envis smuts synlig och säkerställer därmed bättre rengöringskontroll

Utförande

• Kombiläge [konvektion + ånga]

• Bänkmodell

• Kan kombineras med andra produkter från serien: "Elias"

• Inkl. innerram

• Gångjärn till höger/dörrhandtag till vänster

• Digital skärm

• Ånguppsugs- och fläktsystem

• Med förvärmnings- och kylfunktion

• Kärntemperatursensor & Delta T

• Förinställd standard tillagningsmetod

• Uppsamlingskärl för kondensat

• Alla processer är automatiska

• LED-belysning

• Höghastighetsfläkt med justerbar ventilation, 5 hastighetsnivåer och automatisk omkastning av motorriktningen

• Enkel montering av tillbehör

Kvalitet

• Kropp gjord av högkvalitativ Stainless Steel

• Glasdörr med dubbelt glas

• Dörr(ar) i värmebeständigt glas

• Handtag i kolfibermaterial

• Lång livslängd

Ugnsutrymme

• Rundat ugnsutrymme

• Avstånd mellan bakplåtar: 80 mm

• Jämn värmefördelning

• Motor med omstyrning

Användning/styrning

• Kontrollpanel pekskärm

• Många olika program

• USB-anslutning

• Import & export: egna program eller nya recept ur WEB

• HACCP-datalagring

Tillagningsmöjligheter

• Koka/Steka/Bryna/Grilla

• Baka

• Ångkoka/avfukta

• Återställning/varmhållning

• Upptining

Ingår i leveransen

Observera

• Denna produkt kräver en fast vattenanslutning!

• Leveras utan anslutningsmaterial - måste anslutas av fackpersonal

• För att enheten ska fungera felfritt rekommenderar vi att den avkalkas med jämna mellanrum.

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna