• Betydande kostnadsbesparingar under det första året. Dagliga, månatliga och årliga besparingar säkerställer en snabb återbetalning av investeringskostnaden.
• Brännardesign i V-form för optimal värmefördelning. Detta möjliggör snabbare och jämnare tillagning av köttet.
• Enkel och intuitiv användning via pekskärm. Individuella inställningar för skivtjocklek, skärningsrytm, rotationsriktning och rotationshastighet förbättrar hanteringen.
• Lätt demontering och rengöring. Viktiga komponenter kan snabbt tas bort och rengöras i diskmaskin.
• Sensorer och förprogrammerade skärprogram. Dessa säkerställer exakt skärning av koniska och släta döner-spett.
• 24-timmars kontinuerlig drift möjlig. Dönerroboten kan köras dygnet runt utan avbrott.

• Automatiskt och jämnt skärande
• Separat justerbara gasbrännare
• Snabb och kraftfull värmeutveckling
• Minskar det manuella arbetsinsatsen
• Jämna portionsstorlekar och bättre kalkylering
• Hög kapacitet för verksamheter med stor kundtrafik
• Motor nedtill för stabil drivning av spett

Effektiv dönerberedning med modern teknik

Gas Dönerrobot i V-form med 10 brännare är perfekt för alla typer av dönerkött. Utrustad med en högkvalitativ pekskärm och en separat kontrollpanel erbjuder den maximal kontroll. De kraftfulla gasbrännarna är individuellt justerbara och avståndet till spettet kan justeras manuellt. Den robusta konstruktionen i lättskött rostfritt stål garanterar lång livslängd även vid intensiv användning.

Professionell prestanda för verksamheter med hög kundtrafik

Med en tjocklek på köttrullen på 12 mm och variabel skärdjup säkerställer dönerroboten jämna portionsstorlekar. Ett extra program för att slipa knivbladet samt en nödstoppknapp ökar driftsäkerheten. Den integrerade fettuppsamlingsbehållaren och den stabila motordriften möjliggör en effektiv och hygienisk drift, idealisk för professionellt bruk i verksamheter med hög kundtrafik inom gastronomin.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
• Standardanslutning för naturgas, apparaten kan valfritt konverteras till propangas.

• Stäng av gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Det roterande cirkelbladet måste demonteras helt varje kväll. Köttrester och bakterier samlas bakom det. Dessutom måste bladet hållas extremt vasst för en ren skärning.
• Spraya rostfritt stålhölje med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/elelement (täck eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att förhindra att motorn blockerar.