• Besparing under det första året: Dagliga besparingar på 27,00 € till 75,00 € leder till en månatlig kostnadsreduktion på 650,00 € till 1 800,00 € och en årlig besparing på 7 800,00 € till 21 600,00 €.
• Brännardesign i V-form: Värmen fördelas mer omfattande på köttet, vilket möjliggör snabbare och jämnare tillagning.
• Enkel och intuitiv användning: Den överskådliga pekskärmen tillåter individuell inställning av skivtjocklek, skärningsrytm, spjällens rotationsriktning och rotationshastighet.
• Enkel demontering och rengöring: Viktiga komponenter kan snabbt tas bort och rengöras enkelt i diskmaskin.
• Sensorer och förinställda skärprogram: Precisionsskärning stöds av program för koniska och släta dönerspjut.
• 24-timmars nonstopdrift: Enheten är utformad för kontinuerlig drift i 24 timmar.

• Automatiskt skärsystem för jämna resultat
• Exakt styrbara elektriska värmeelement
• Minskar det manuella skärarbetet
• Stöder konsekventa portionsstorlekar
• Hög kapacitet för rusningstider
• Motor nedtill för pålitlig rotation

Effektiv dönerberedning med modern teknik

Elektrisk dönerrobot med 10 V-formade värmeelement erbjuder en precis och jämn värmefördelning för alla typer av dönerkött. Den högkvalitativa pekskärmen och den separata kontrollpanelen möjliggör enkel styrning. De manuellt justerbara brännareavstånden och den individuellt varierbara skärtjockleken ger flexibla tillagningsresultat. Tack vare det automatiska skärsystemet minskas det manuella arbetet avsevärt.

Professionell prestanda för gastronomi och snabbmatsverksamheter

Med en hög kapacitet på upp till 150 kg är dönerroboten idealisk för rusningstider. Den robusta konstruktionen i lättrengjort rostfritt stål garanterar lång livslängd vid professionell användning. En nödstopp och en fettuppsamlingsbehållare under spettet ökar säkerheten och hygienen. De extra programmen för att efterslipa skärbladet säkerställer alltid optimala skärresultat.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för att optimera prestandan.
• Dönerroboten har ett manuellt läge, vilket gör att spettet fortsätter att rotera vid ett strömavbrott och köttet kan skäras med en dönerkniv.

• Innan rengöring, koppla bort apparaten från strömmen. Låt apparaten svalna till handvarmt.
• Det roterande cirkelskäret måste demonteras helt varje kväll. Köttrester och bakterier samlas bakom det. Dessutom måste bladet hållas extremt vasst för en ren skärning.
• Spraya rostfria stålhöljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täcka eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars den perfekta grogrunden för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att undvika att motorn blockerar.