Automatisk elektrisk kebabgrill - 5 värmeelement - 8,0 kW - max. 120 kg

SKU DRAT5EMotor nedan

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

86.058,94 € ^*

RRP 156 470,89 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 102 410,14 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Automatisk elektrisk kebabgrill - 5 värmeelement - 8,0 kW - max. 120 kg

SKU DRAT5EMotor nedan

86 058,94 kr ^*

RRP 156 470,89 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 102 410,14 kr

Tillbehör (3)

Reservdelar (1)

Produktfördelar

Höga kostnadsbesparingar under det första året. Besparingarna ligger mellan 7 800 € och 21 600 € årligen, vilket ger ekonomiska fördelar.
Enkel och intuitiv användning. Den överskådliga pekskärmen möjliggör individuella inställningar såsom skivtjocklek, skärningsrytm, rotationsriktning och rotationshastighet.
Enkel demontering och rengöring. Viktiga komponenter kan snabbt tas bort och enkelt rengöras i diskmaskin.
Precisionsskärning med sensorer och skärprogram. Förinspelade program för koniska och släta dönerspjut säkerställer exakta skärresultat.
24-timmars kontinuerlig drift möjlig. Dönerroboten kan användas dygnet runt utan avbrott.

Beskrivning

Automatiskt skärsystem för jämna resultat
Precist styrbara elektriska värmeelement
Minskar det manuella skärarbetet
Stöder konstanta portionsstorlekar
Hög kapacitet för rusningstider
Motor nedtill för pålitlig rotation

Effektiv elektrisk dönerrobot för professionell gastronomi

Den elektriska dönerroboten imponerar med 5 individuellt justerbara värmeelement och en maximal kapacitet på 120 kg. Den passar för alla typer av dönerkött och erbjuder en högkvalitativ touchskärm samt en separat kontrollpanel för manuell styrning. Den robusta konstruktionen i lättskött rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Med det automatiska skärsystemet uppnås jämna resultat, medan skärdjupet kan justeras variabelt.

Maximal prestanda och precis styrning för professionellt bruk

Dönerroboten minskar det manuella arbetet och stöder konstanta portionsstorlekar, idealiskt för rusningstider inom gastronomin. Motorn nedtill säkerställer en pålitlig rotation av köttrullen, och avståndet till brännaren kan justeras manuellt. En nödstopp samt en fettuppsamlingsbehållare under spettet ökar säkerheten och renligheten. Ett extra program för att efterslipa den hållbara skärbladet i rostfritt stål kompletterar den professionella utrustningen.

Installation och drift

⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste installeras av en fackman.
En frånluftsventilation rekommenderas för att optimera prestandan.
Dönerroboten har ett manuellt läge, vilket gör att spettet fortsätter att rotera vid ett strömavbrott och köttet kan skäras med en dönerkniv.

Städning & Underhåll

Innan rengöring, koppla bort apparaten från strömmen. Låt apparaten svalna till handvarmt.
Det roterande cirkelskäret måste demonteras helt varje kväll. Köttrester och bakterier samlas bakom det. Dessutom måste bladet hållas extremt vasst för en ren skärning.
Spraya rostfria stålhöljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täcka eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka sedan noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars den perfekta grogrunden för bakterier.
Smörj spettupphängningen efter rengöring för att undvika att motorn blockerar.

Teknisk data

Abmessungen