Robust crêpe-panna för perfekta resultat

Denna crêpe-panna utmärker sig genom sitt formstabila tjocka vitt stålplåt som möjliggör snabb temperaturökning och jämn värmefördelning. Tack vare den låga kanten blir det särskilt enkelt att vända crêpes, vilket underlättar bakningen av mjukt krispiga traditionella crêpes. Pannan når höga temperaturer, vilket optimalt stödjer Maillard-reaktionen och karamellisering av saften. Ett naturligt non-stick-skydd uppstår genom att pannan successivt bränns in, vilket gör att mindre fastbränning sker ju mer den används. Det nitade stålhantaget säkerställer en oskiljaktig förbindelse och den ergonomiska böjningen möjliggör enkel hantering.

Mångsidig användning för alla typer av spisar

Denna panna är idealisk för tillagning av crêpes, pannkakor eller liknande degbaserade rätter där jämn värme och enkel hantering är avgörande. Den passar både för professionellt bruk och för ambitiösa hobbykockar. Tack vare dess kompatibilitet med alla spistyper, inklusive induktion, är den mångsidig och anpassar sig till alla köksmiljöer. Oavsett om det gäller restaurang eller catering stödjer denna panna en effektiv och precis tillagning.