Högkvalitativ stekpanna för professionella krav

Denna runda panna med en diameter på 200 mm är idealisk för skonsam uppvärmning och tillagning av känsliga ingredienser. Den speciella formen med välvda kanter och bred kant möjliggör enkel förflyttning av maten till skålar eller tallrikar. Det tjocka aluminiumet säkerställer snabb temperaturökning och jämn värmefördelning, vilket ger perfekta tillagningsresultat. Den riktade botten garanterar en plan, jämn värmeyta som optimerar kontakten med spishällen. Den högkvalitativa femlagersbeläggningen erbjuder professionell hållbarhet och optimal glidförmåga för maten. Det pulverlackerade, nitade stålskaftet är värmebeständigt och tack vare den franskt böjda formen särskilt ergonomiskt och lätt att hantera.

Mångsidig användning i det professionella köket

Denna panna är utmärkt för tillagning av känsliga rätter som kräver skonsam behandling, såsom fisk, ägg eller fina grönsaksrätter. Den kan användas på alla spistyper utom induktion och är därmed flexibel i användning. Tack vare den robusta beläggningen och den stabila konstruktionen är pannan väl lämpad för intensiv användning inom restaurangbranschen. Oavsett om det gäller att bryna, bräsera eller hålla maten varm – denna panna är en pålitlig följeslagare i varje professionellt kök.

• Värm inte upp när den är tom och överhetta inte.
• Undvik temperaturschocker.
• Använd inga metallföremål i kokkärlet.

• Utför rengöring för hand.
• Använd inte en slipande svamp.