Högkvalitativ stekpanna för professionella kök

Denna runda stekpanna är idealisk för att värma och tillaga känsliga ingredienser. Lyonersnittet med välvda kanter och vid kant utan skarpa kanter gör att maten enkelt glider ner i en skål. Det tjocka aluminiumet möjliggör en snabb temperaturökning och en jämn värmefördelning på kanterna, vilket säkerställer optimala matlagningsresultat. Dessutom garanterar den plana botten en jämn kontakt och en större värmeyta. Den högkvalitativa, femlagersbeläggningen erbjuder professionell hållbarhet och optimal glidförmåga, vilket gör pannan särskilt slitstark och motståndskraftig. Det pulverlackerade, nitade skaftet i stålplåt är värmetåligt och genom sin à la française böjda form särskilt ergonomiskt och lätt att hantera.

Perfekt för mångsidig matlagning

Denna stekpanna är mycket lämplig för varsam stekning, ångning och uppvärmning av olika rätter. Den används framför allt i professionella kök där precision och hållbarhet är avgörande. Pannan är lämplig för alla spistyper utom induktion och imponerar med sin robusta konstruktion även vid intensiv användning. Oavsett om det gäller grönsaker, fisk eller fina kötträtter – med denna panna lyckas krävande tillagningar enkelt och jämnt. Kombinationen av högkvalitativt material och genomtänkt design gör den till ett oumbärligt verktyg för professionell gastronomi.