Högkvalitativ Lyonnaise stekpanna för professionella krav

Denna stekpanna i tjockt valsat stål imponerar med en snabb temperaturökning och en jämn värmefördelning, vilket möjliggör perfekt tillagning av kött, fisk och ägg. Väggarna är skurna i Lyonnaise-stil, så att maten enkelt kan glida ner i en skål. Tack vare den höga värmetåligheten stödjer pannan Maillard-reaktionen och karamellisering, vilket förbättrar både smaken och utseendet på dina rätter avsevärt. Det naturliga non-stick-skyddet uppstår genom gradvis inbränning av ytan, vilket gör att pannan blir bättre med tiden.

Mångsidiga användningsområden och ergonomisk design

Denna panna är lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion, och erbjuder därmed maximal flexibilitet i köket. Det obrutna nitade stålhantaget med fransk böjning ger lätt hantering och ergonomiskt grepp. Den är idealisk för bryning, grillning och bryning av olika maträtter, vilket gör den särskilt lämplig för professionellt bruk inom restaurang och krävande kök.

• Förvärm pannan ordentligt innan tillagning.
• Inbränning krävs före första användning.

• Spola med vatten, skölj med varmt vatten.
• Torka och olja lätt.
• Förvara på en torr plats.
• Använd inga rengöringsmedel.
• Tvätta inte i diskmaskin.