Robust stekpanna i valsat stål för professionella krav

Denna stekpanna i tjockt vitt stål imponerar med en snabb temperaturökning och en jämn värmefördelning, vilket ger perfekta stekresultat. Väggarna är skurna enligt Lyon-stil, vilket gör att maten enkelt glider ner i skålar – idealiskt för ett effektivt och rent arbetsflöde. Det nitade stålhantaget med fransk böjning garanterar ergonomisk hantering och ett säkert grepp under matlagningen. Innan första användning krävs inbränning, vilket skapar ett naturligt non-stick-skydd som blir bättre ju mer pannan används.

Mångsidiga användningsområden i det professionella köket

Pannan är perfekt för stekning, grillning och bryning av kött, fisk och ägg. Den når höga temperaturer, vilket främjar Maillard-reaktionen och ger en intensiv smak genom karamellisering av köttsafterna. Tack vare sin konstruktion är den lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion. Den är därmed ett oumbärligt verktyg i varje kök som värderar kvalitet och precis matlagning.

• Spola med vatten, skölj med varmt vatten.
• Torka och olja lätt.
• Förvara på en torr plats.
• Använd inga rengöringsmedel och diska inte i diskmaskin.