Högkvalitativ Lyonnaise stekpanna i valsat stål

Denna stekpanna i tjockt vitt stål imponerar med en snabb temperaturökning och en jämn värmefördelning som möjliggör perfekt bryning. Väggarna är skurna enligt Lyon-stil, vilket gör att maten lätt glider ner i en skål – idealiskt för professionell presentation. Det oskiljaktigt nitade stålfästet med ergonomisk böjning garanterar säker och bekväm hantering. Innan första användning krävs inbränning för att utveckla den naturliga non-stick-effekten, som förbättras vid varje användning.

Perfekt för bryning, grillning och bryning till gyllenbrun yta

Denna panna är optimalt lämpad för att bryna kött, fisk och ägg. Tack vare förmågan att nå mycket höga temperaturer främjas Maillard-reaktionen, vilket ger en intensiv arom och en aptitlig karamellisering av saften. Pannan passar alla typer av spisar, inklusive induktion, och är därmed mångsidig i det professionella köket. Oavsett om det gäller snabb bryning eller långsam bryning – denna köksutrustning är ett oumbärligt verktyg för precis och smakfull matlagning.

• Spola med vatten, skölj med varmt vatten.
• Torka och olja lätt.
• Förvara på en torr plats.
• Använd inga rengöringsmedel.
• Tvätta inte i diskmaskin.