Produktbeskrivning

Crêpes-pannan kännetecknas av sitt formstabila tjocka vitt stålfat som säkerställer en jämn värmefördelning och möjliggör en snabb temperaturökning. Med en låg kant är den idealisk för enkel vändning av crêpes. Pannan når höga temperaturer, vilket optimerar Maillard-reaktionen och karamellisering av saften. Ett naturligt non-stick skydd uppstår genom den gradvisa inbränningen av ytan, vilket gör att pannan blir allt mindre klibbig med tiden. Det oskiljaktigt nitade stålhantaget och den ergonomiska böjningen garanterar en bekväm hantering vid varje användning.

Användningsområden

Denna panna är perfekt för tillagning av mjuka och krispiga traditionella crêpes. Den kan användas på alla typer av spisar, inklusive induktion, vilket gör den mångsidig. Oavsett om det är i professionell gastronomi eller i finare kök – pannan möjliggör en precis och jämn gräddning. Tack vare den optimala värmefördelningen lämpar den sig även för karamellisering och stekning av känsliga rätter som kräver hög temperatur.

• ⚠️ Förvärm pannan med lite fett.
• ⚠️ Bränn in den före första användning.

• Spola med vatten.
• Skölj med varmt vatten.
• Torka och olja lätt.
• Förvara på en torr plats.
• Använd inga rengöringsmedel.
• Diska inte i diskmaskin.