• Nr 1 bland tunnelugnar i Europa: Det garanterar högsta kvalitet och tillförlitlighet för din produktion.
• Tillverkad i Italien: Står för utmärkt hantverk och hållbara material.
• 10 bakprogram: Individuell inställning av tillagningstid, temperatur och effekt för optimala bakresultat.
• Optimerat ventilationssystem: Säkerställer perfekta och snabba bakresultat vid 350°C.
• Ekonomiläge: Minskar energiförbrukningen vid lägre produktionsvolymer och sparar kostnader.

Effektiv lösning för professionell gastronomi

Denna gasgenomloppsugn med ett bandbredd på 800 mm är perfekt för användning inom gastronomi och detaljhandel. Den imponerar med sina generösa mått på 1680x2180 mm och levereras inklusive ett stabilt underrede. Kombinationen av modern teknik och robust design möjliggör en pålitlig och jämn tillagning av stora mängder mat, särskilt i pizzerior och bagerier.

Innovativ teknik och praktiska funktioner

Utrustningen har en modern touchpanel med en högkänslig och stötsäker skärm som garanterar intuitiv användning. Reverseringsknappen möjliggör enkel omvändning av transportbandets riktning med en knapptryckning, vilket ökar flexibiliteten i arbetsflödet. För maximal säkerhet finns ett säkert termoelement som automatiskt stänger av gasflödet om lågan slocknar. Tack vare högkvalitativ isolering är ugnen särskilt energisnål, medan det patenterade systemet för ett kyligt ytterhölje ytterligare ökar säkerheten vid användning.

Sammanfattning och användningsområden

Denna genomloppsugn är en kraftfull och säker lösning för professionella kök som kräver effektiv och jämn tillagning av stora volymer. Den är idealisk för pizzerior, bagerier eller storkök och imponerar med sin enkla hantering, höga säkerhet och energieffektivitet. Den integrerade IoT-anslutningen och fjärrstyrning via app möjliggör en modern och flexibel kontroll som underlättar och optimerar arbetsdagen.

• ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Ta regelbundet bort bakresterna i ugnen och rengör den därefter