• Nr 1 bland genommatningsugnar i Europa: Garanti för högsta kvalitet och tillförlitlighet för professionella bakresultat.
• Tillverkad i Italien: Står för förstklassigt hantverk och innovativ teknik.
• 10 tillagningsprogram: Möjliggör flexibel anpassning av tillagningstid, temperatur och effekt för optimala bakresultat.
• Optimerat ventilationssystem: Säkerställer perfekta och snabba bakresultat vid 350°C.
• Ekonomiläge: Minskar energiförbrukningen vid lägre produktionsvolymer och sänker därmed driftkostnaderna.

Effektiv professionell lösning för restaurangbranschen

Gasgenomströmningsugnen är perfekt anpassad för professionell användning inom restaurang- och detaljhandeln. Med en generös bandbredd på 650 mm erbjuder den tillräckligt med utrymme för tillagning av stora mängder. Det integrerade underredet säkerställer en stabil och ergonomisk arbetshöjd. Tack vare de kompakta måtten 1550x2000 mm passar ugnen optimalt in i alla köksmiljöer och möjliggör ett smidigt arbetsflöde.

Innovativ teknik för högsta säkerhet och användarkomfort

Utrustad med ett säkerhetstermoelement som övervakar flamman och automatiskt stänger av gasflödet vid slockning, garanterar ugnen maximal säkerhet. Den högkvalitativa isoleringen bidrar till en särskilt energisnål drift, medan det patenterade kylsystemet håller ytterhöljet behagligt tempererat. Den intuitiva styrningen sker via en modern touchpanel med stöttålig display. Ytterligare funktioner som reverseringsknappen för att ändra transportbandets riktning och programmerbar automatisk avstängning för veckoscheman ökar flexibiliteten och effektiviteten i det dagliga arbetet.

Sammanfattning: Kraftfull och mångsidig

Denna genomströmningsugn är en kraftfull och pålitlig lösning för pizzerior, bagerier och andra restaurangverksamheter som satsar på snabb och jämn tillagning. IoT-anslutning och fjärrstyrning via app möjliggör smart övervakning och styrning, vilket ytterligare optimerar driften. Sammantaget imponerar apparaten genom sin kombination av säkerhet, energieffektivitet och användarkomfort – idealisk för alla som värdesätter hög kvalitet och effektivitet i vardagen.

• ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Observera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnen och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor försvinna

• Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
• Rengör ugnen noggrant efter varje användning.