• Nr 1 bland genomgångsugnar i Europa: Det garanterar högsta kvalitet och pålitlighet för din verksamhet.
• Made in Italy: Står för förstklassig bearbetning och hållbara material.
• 10 tillagningsprogram med individuella inställningsmöjligheter: Tillåter precis anpassning av tillagningstid, temperatur och effekt för perfekta resultat.
• Optimerat ventilationssystem: Säkerställer snabba och jämna bakresultat vid upp till 350°C.
• Ekonomiläge: Minskar energiförbrukningen vid mindre produktionsvolymer och sänker därmed dina driftkostnader.

Effektiv genommatningsugnslösning för restaurangbranschen

Den elektriska genommatningsugnen imponerar som en kraftfull och energieffektiv lösning för professionella kök och restaurangverksamheter. Med en bandbredd på 1000 mm och de kompakta måtten 1820 x 2450 mm erbjuder den tillräckligt med utrymme för samtidig tillagning av stora mängder. Det integrerade underredet säkerställer en stabil och ergonomisk arbetsposition.

Modern teknik och praktiska funktioner

Det intuitiva touchpanelen möjliggör enkel och precis styrning av ugnen. Tack vare omvändningsknappen kan transportbandets rörelseriktning ändras med ett knapptryck, vilket förenklar hanteringen avsevärt. Den högkvalitativa isoleringen gör ugnen särskilt energisnål, medan det patenterade kylsystemet garanterar ett behagligt och säkert yttre hölje. Ett värmebeständigt observationsfönster möjliggör kontroll av tillagningsprocessen utan att öppna dörren. Dessutom erbjuder ugnen en automatiserad veckoplaneringsfunktion samt IoT-anslutning för fjärrstyrning och övervakning via app.

Sammanfattning och användningsområden

Denna elektriska genommatningsugn är idealisk för professionell användning i pizzerior, bagerier och storkök som prioriterar snabb och jämn tillagning. Kombinationen av hög prestanda vid låg energiförbrukning och moderna styrmöjligheter gör den till en oumbärlig utrustning för effektiva arbetsflöden. Den är särskilt lämplig för verksamheter som värdesätter kvalitet, energieffektivitet och smart teknik.

• ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
• Rengör ugnen noggrant efter varje användning.