Effektiv proffslösning för restaurangbranschen

Denna elektriska genomgångsugn är det idealiska valet för restaurangverksamheter som satsar på kvalitet och effektivitet. Med en bandbredd på 650 mm och generösa yttermått på 1400x2000 mm erbjuder den tillräckligt med plats för tillagning av stora mängder. Det integrerade underredet säkerställer en stabil och ergonomisk arbetshöjd, vilket tydligt optimerar arbetsflödet i köket. Ugnen är särskilt lämplig för pizzerior, bagerier och andra verksamheter med hög genomströmning.

Modern teknik för enkel användning och hög prestanda

Den touchstyrda panelen möjliggör intuitiv kontroll via en stöt- och känslig display. Tack vare reverseringsknappen kan transportbandets riktning ändras med ett knapptryck, vilket gör processen flexibel. En högkvalitativ isolering säkerställer en särskilt energisnål drift, medan det patenterade kylsystemet håller ytterhöljet behagligt tempererat. Det värmetåliga insynsfönstret möjliggör ständig kontroll av bakningsprocessen. Dessutom erbjuder IoT-anslutning och fjärrstyrning via app full kontroll och övervakning, vilket gör driften digital och effektiv.

Sammanfattning: Kraftfull, flexibel och idealisk för professionellt bruk

Denna genomgångsugn kombinerar hög prestanda med låg energiförbrukning och den senaste styrtekniken. Den är perfekt för alla som i restaurangbranschen vill ha en pålitlig och energisnål bakningslösning. Oavsett om det är pizzeria, bageri eller storkök – ugnen anpassar sig optimalt till olika krav tack vare sin programmerbara avstängningsautomatik och robusta design. Den blir därmed en oumbärlig hjälpreda i det dagliga professionella arbetet.

• ⚠️ Anslutningen till trefasnätet måste utföras av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Innan första användning, höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills maximal temperatur uppnås.
3. Värm sedan ugnen i 4 timmar på högsta temperatur med öppen dörr för att låta ångor avdunsta.