UBERT | Plinski fritirnik za ribe – 23,75 kW – 1 polica

SKU FFOUOVišina dimniškega jaška: 150 mm

Oceni zdaj

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

6.899,99 € ^*

Čas dostave: 5 - 6 tednov

vklj. Garancija najnižje cene

Brezplačna dostava^**

Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 8210,99 €

** Slika se lahko nekoliko razlikuje od izvirnika.

UBERT | Plinski fritirnik za ribe – 23,75 kW – 1 polica

SKU FFOUOVišina dimniškega jaška: 150 mm

Oceni zdaj

6899,99 € ^*

Čas dostave: 5 - 6 tednov

vklj. Garancija najnižje cene

Brezplačna dostava^**

Natisni* neto cena | bruto cena, vključno z 19% DDV.: 8210,99 €

Prednosti izdelka

Narejeno v Nemčiji: Pomeni visokokakovostno obdelavo in zanesljivo kakovost.
Velika košara za cvrtje: Omogoča pripravo več kosov ocvrte ribe v enem delovnem koraku, kar povečuje učinkovitost.

Opis

Prezračevalni režnji za termično izmenjavo zraka
Zadnji odvod dimnih plinov in ogrevanje s propan plinom
Brez posod za testo in panado
Uporaba toplote dimnih plinov za ogrevanje grelnih reber radiatorja

Učinkovit plinski ocvrtnik za ribe za profesionalno uporabo

UBERT plinski ocvrtnik za ribe nudi z 23,75 kW moči močno ogrevanje, idealno za hitro in enakomerno pripravo ribjih jedi. Kakovostna posoda iz nerjavečega jekla je robustna in globoka, kar omogoča varno in higienično rokovanje. Zaradi ogrevanja na propan plin in zadnjega odvodu dimnih plinov je postavitev fleksibilna in neodvisna od lokacije. Vgrajeni prezračevalni režnji zagotavljajo optimalno termično izmenjavo zraka, kar povečuje varnost obratovanja.

Vsestranost in energetska učinkovitost za gostinstvo in catering

Ta ocvrtnik je posebej zasnovan za profesionalno uporabo in zavestno izpušča posode za testo in panado, da olajša čiščenje. Uporaba toplote dimnih plinov za dodatno ogrevanje grelnih reber radiatorja povečuje energetsko učinkovitost in zmanjšuje obratovalne stroške. 3 mm debele jeklene posode za cvrtje zagotavljajo dolgo življenjsko dobo in konstantno kakovost. Popolnoma primeren za gostinstvo, catering in podjetja s specialitetami iz rib, ki dajejo poudarek na zmogljivost in zanesljivost.

Namestitev in uporaba

⚠️ Upoštevajte, da morajo biti vse plinske naprave priključene s strani strokovnjaka.
⚠️ Priporočena je uporaba odsesovalnega sistema za zagotovitev najboljše zmogljivosti in optimalne uporabe izdelka.
⚠️ Naprava mora stati popolnoma vodoravno in ne sme biti nameščena neposredno poleg pomivalnega korita ali vira vode.
Vedno pazite na pravilno količino olja (Min/Maks).
Naprava ne sme delovati brez olja v posodi, saj se grelni elementi sicer zelo hitro pregrejejo in poškodujejo.
Odstranite odvezen led s zamrznjenih živil, saj voda povzroča močno brizganje in hitrejšo pokvarljivost olja.

Čiščenje in vzdrževanje

Dnevno:

Po koncu strežbe olje precediti skozi sito ali filter v posodo, da odstranite ostanke ocvrte hrane. Nato posodo obrisati in ponovno napolniti s čistim oljem.
Ohišje dnevno obrisati z ustreznim razmaščevalcem in vlažno krpo. Ne uporabljajte grobih gobic ali praskajočih krtač.

Ob menjavi olja:

Staro olje popolnoma odstraniti, posodo napolniti z vodo in posebnim čistilcem za friteze ter jo na kratko zavreti.
Po vrenju vodo odcediti in posodo večkrat izprati s čisto vodo.
Preden nalijete novo olje, mora biti posoda popolnoma suha.

Tehnični podatki

Dimenzije