Stroji za izdelavo testenin in valjarji za testo

Für Nudelgerichte mit Leidenschaft: unsere Nudelmaschinen

Selbstgemachte Nudeln für Genießer mit den Nudelmaschinen von GGM Gastro

Es gibt sie in den verschiedensten Formen, Größen und Farben, sie ist in unzähligen Ländern bekannt und beliebt und ist Bestandteil endlos vieler Gerichte: die Nudel. Die begehrte Teigware ist nicht nur lecker, sondern liefert viel Energie und macht satt. Für echte Nudelliebhaber ist jedoch Nudel nicht gleich Nudel. Eine industriell hergestellte Nudel ist mit einer hausgemachten, mit viel Liebe zubereiteten Nudel einfach nicht zu vergleichen. Genau deshalb bietet GGM Gastro Nudelmaschinen an, mit denen Gastronomen die kleinen Teigwaren ganz einfach selbst herstellen können.Die Küchenhelfer von GGM Gastro sind speziell auf den professionellen, gewerblichen Gebrauch ausgerichtet. Gastronomen haben die Wahl zwischen manuellen Modellen oder der elektrischen Variante.

Funktional und effizient: die elektrischen und manuellen Nudelmaschinen von GGM Gastro

Die elektrischen Nudelmaschinen sind je nach Bedarf für unterschiedliche Kapazitäten erhältlich, sodass jede Stunde mehrere Kilo Nudeln produziert werden können. Das Sortiment von GGM Gastro verfügt sowohl über halbautomatische Geräte, als auch über vollautomatische.Alle elektrischen Nudelmaschinen von GGM Gastro überzeugen durch eine besonders simple Handhabung. Der Nudelteig wird zunächst in den Behälter gegeben. Im Inneren wird er dann geknetet. Durch einfaches Umschalten wird der Teig anschließend mit Hilfe einer Schnecke durch die Formscheibe gepresst. Bei der vollautomatischen Ausführung, kann die Geschwindigkeit des Schneidemessers beliebig eingestellt werden und somit die Länge der Nudeln reguliert werden.Die manuellen Nudelmaschinen sind ebenfalls sehr einfach zu bedienen. Der Teig kann zunächst durch Drehen der Kurbel gewalzt werden. Die Dicke kann hier je nach Belieben verstellt werden. Anschließend wird mit Hilfe des Aufsatzes und der Kurbel das Nudelblatt zu der gewünschten Nudel geformt und kann dank des Teigrandschneiders sauber und schnell abgetrennt werden.

Verschiedene Aufsätze sorgen für Vielfalt

Sowohl für die elektrischen, als auch für die manuellen Nudelmaschinen bietet GGM Gastro verschiedenste Aufsätze an, um Nudeln in den unterschiedlichsten Variationen zubereiten zu können.Die Geräte sind aus hochwertigen Materialien gefertigt, sodass sie besonders stabil, robust und langlebig sind. Sie weisen eine hohe Stand- und Rutschfestigkeit auf, wodurch ein angenehmes Arbeiten ermöglicht wird.Nudelmaschinen von GGM Gastro sind leicht zu reinigen, damit wichtige Hygienestandards ohne großen Aufwand eingehalten werden können.