Robustna litoželezna cocotte za vsestransko kuhanje

Ovalno oblikovana cocotte iz litoželeza je visokokakovostno kuharsko posodo, izdelano v Franciji. Prepriča z mat črno notranjo emajlirano površino, ki omogoča posebej hrustljavo praženje mesa, rib ali zelenjave in je hkrati zelo vzdržljiva. Zaradi posebne kapljičaste strukture na pokrovu ostane vlaga znotraj, kar vodi do sočnega in nežnega kuharskega rezultata. Cocotte je izjemno robustna, vzdržljiva in primerna za vse vrste štedilnikov, vključno z indukcijo.

Popolna za dušenje, praženje in celo hladne jedi

Ta kuharska posoda je idealna za počasi kuhanje in dušenje različnih jedi, saj enakomerno porazdeli toploto in jo dolgo zadrži. Poleg uporabe na štedilniku se cocotte lahko uporablja tudi v pečici ali pod žarom. Dodatna prednost je njena sposobnost shranjevanja ne le toplote, temveč tudi mraza, zato je odlično orodje tudi za pripravo sladic in sladoleda. Tako je cocotte vsestransko orodje v profesionalni kuhinji.