Opis izdelka

Ovalna cocotte znamke STAUB je visokokakovostna posoda za dušenje iz trdnega litine, izdelana v Franciji. Zaradi posebne kapljične strukture na pokrovu se med kuhanjem optimalno porazdeli vlaga, kar vodi do posebej sočnih in nežnih jedi. Notranja emajlirana površina v mat črni barvi omogoča hrustljavo praženje in je hkrati zelo odporna. Material enakomerno zadržuje toploto in jo dolgo časa ohranja, kar omogoča varčno in nežno kuhanje. Poleg tega je cocotte primerna za vse vrste kuhalnih površin, vključno z indukcijo, ter jo je mogoče uporabiti tudi v pečici ali pod žarom.

Področja uporabe in prednosti

Ta kuhinjski pripomoček je idealen za počasno dušenje in praženje mesa, rib ali zelenjave ter zagotavlja najboljše okuse. Zaradi odličnega zadrževanja toplote in robustne izdelave je cocotte primerna tudi za zahtevnejše kuharske tehnike. Poleg priprave toplih jedi se lahko zaradi sposobnosti zadrževanja hladno tudi uporablja za pripravo sladic ali sladoleda. Emajlirana površina olajša čiščenje in naredi posodo za dušenje izjemno vzdržljivo – popolna izbira za profesionalne kuhinje in zahtevne kuharje.